Batoniki owsiane z czekoladowymi kulkami

Składniki:

1. 1/3 szklanki masła (76 g);
2. 1/3 szklanki miodu (u mnie lipowy);
3. 1/2 szklanki cukru trzcinowego;
4. 1/3 szklanki masła orzechowego, kremowego (bez kawałków orzechów);
5. 2 szklanki płatków owsianych, błyskawicznych;
6. 2 szklanki zbożowych kuleczek o smaku czekoladowym i waniliowym Nestle Nesquik Duo;

Do ułożenia na wierzchu batoników:

1. 1/4 szklanki lentilek;
2. 1 szklanka zbożowych kuleczek o smaku czekoladowym i waniliowym Nestle Nesquik Duo.

Dodatkowo:

1. Kwadratowa forma/naczynie żaroodporne o wymiarach 20 x 20 cm;
2. Papier do pieczenia;
3. Łyżka + odrobina masła.

1 szklanka = 1 cup = 240 ml

 Sposób przygotowania:

1. Kwadratową formę/naczynie żaroodporne o wymiarach 20 x 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Do rondelka wlać miód. Dodać masło, cukier trzcinowy i masło orzechowe. Doprowadzić do wrzenia, po czym gotować jeszcze przez około 1 minutę, stale mieszając. Zestawić z ognia
3. Do miski wsypać zbożowe kuleczki oraz płatki owsiane i wymieszać.
4. Następnie, do miski z płatkami, wlać ciepły, rozpuszczony miód z masłem, cukrem i masłem orzechowym. Całość dokładnie wymieszać (wszystkie składniki powinny pokryć się miodem).
5. Powstałą masę przełożyć do wyłożonej papierem formy/naczynia żaroodpornego.
6. Tył łyżki delikatnie posmarować masłem. Tak przygotowaną łyżką mocno docisnąć masę na batoniki, tak aby dokładnie pokryła całą formę, a w batonikach nie było wolnych przestrzeni.
7. Na wierzch równomiernie wysypać kuleczki zbożowe (1 szklanka) i letnilki i dokładnie podociskać, aby płatki i cukierki przykleiły się do batoników.
8. Formę/naczynie żaroodporne przykryć folią aluminiową i odstawić, w temperaturze pokojowej, na 2 - 3 godziny, aby masa zastygła. Masa musi całkowicie ostygnąć przed krojeniem.
9. Po tym czasie wyjąć zastygniętą masę z formy, przekroić na pół, a następnie każdą z połówek na 5 prostokątnych batoników.

 SMACZNEGO!

 Uwagi do przepisu:

1. Z podanych składników wychodzi 10 małych, prostokątnych batoników.
2. Masa na batoniki, przed pokrojeniem, musi być całkowicie wystudzona.
3. Batoniki można przechowywać w zamkniętych pojemnikach/puszkach, w temperaturze pokojowej, przez max. 7 dni.
4. Batoniki stanowią świetną przekąskę dla dzieci do szkoły, jak również dla dorosłych np. do pracy.
5. Lentilki można zastąpić m&m'sami, jak również można z ich dodatku zrezygnować.
6. Batoniki są przyjemnie słodkie i średnio twarde.
7. Batoniki nie wymagają pieczenia.
8. Szklanka = 1 cup = 240 ml, łyżka = 15 ml.

Źródło przepisu:Dinners, Dishes & Desserts.