Pasta twarogowa z makrelą

Pasta twarogowa z makrelą...
Kremowa, aromatyczna.
O wyraźnym smaku wędzonej makreli.
Na bazie twarogu półtłustego.
Z dodatkiem majonezu i koperku.
Dosmaczona koncentratem pomidorowym.
Pyszna do kanapek, krakersów czy innych przekąsek.
Polecam!

 Składniki:

1. 1 średnia makrela (waga około 250 g);
2. 250 g twarogu półtłustego;
3. 3 łyżki majonezu;
4. 2 łyżki drobno pokrojonego koperku;
5. 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego;
6. Sól;
7. Pieprz. 

Sposób przygotowania:

1. Makrelę oczyścić z ości i skóry.
2. Makrelę i twaróg rozgnieść widelcem lub zblendować (blenderem z przystawką/pojemnikiem z nożem do rozdrabniania) na gładką, kremową masę. 
3. Dodać majonez, koperek, koncentrat i wymieszać.
4. Pastę doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać.
5. Pastę przechowywać szczelnie zamkniętą w lodówce.

SMACZNEGO!

Uwagi do przepisu:

1. Z podanych składników wychodzi 0,5 słoik pasty.
2. Majonez można zastąpić kwaśną, gęstą śmietaną o zawartości tłuszczu 18%, gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim, a koperek szczypiorkiem lub drobno posiekaną cebulą.
3. Smak pasty można wzbogacić o drobno pokrojonego ogórka kiszonego lub konserwowego czy chrzan.