Pasta jajeczna z tuńczykiem

Pasta jajeczna z tuńczykiem...
Wiórki ugotowanych na twardo jaj i żółtego sera.
Drobne kostki kiszonego ogórka i cebuli.
W towarzystwie dostojnego tuńczyka.
Doprawione majonezem i musztardą.
Pyszna pasta kanapkowa.
Polecam!

 Składniki:

1. 4 jaja;
2. Puszka tuńczyka w kawałkach w oleju (waga netto, po odsączeniu 130 g);
3. 100 g żółtego sera (u mnie gouda);
4. 1 duży, kiszony ogórek;
5. 1 mała cebula;
6. 3 łyżki majonezu;
7. 1 łyżeczka musztardy (u mnie delikatesowa);
8. Sól;
9. Pieprz.

Sposób przygotowania:

1. Jaja ugotować na twardo, wystudzić, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach (tzw. grube wiórki).
2. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach (tzw. grube wiórki).
3. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę.
4. Ogórka kiszonego pokroić w drobną kosteczkę.
5. Tuńczyka odsączyć z zalewy.
6. Wszystkie składniki pasty wymieszać ze sobą. Dodać majonez i musztardę. Wymieszać.
7. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać.
8. Dobrze wymieszać i schłodzić przed podaniem.

SMACZNEGO!

Uwagi do przepisu:

1. Do pasty można użyć zarówno tuńczyka w kawałkach, jak i rozdrobnionego, w oleju lub w sosie własnym.
2. Z dodatku ogórka kiszonego można zrezygnować.
3. Smak pasty można wzbogacić o drobno posiekany szczypiorek.

Źródło przepisu: Wielkie Żarcie.