Sałatka makaronowa z ogórkiem i szynką

Składniki:

1. Opakowanie makaronu w kształcie ryżu (waga 250 g);
2. 1 średni ogórek wężowy;
3. Puszka kukurydzy konserwowej (waga netto, po odcedzeniu 285 g);
4. 150 g dobrej jakości szynki (u mnie wędzony filet z indyka);
5. 3 jaja;
6. 1/2 peczka koperku;
7. 3 łyżki majonezu;
8. 1 ząbek czosnku;
9. Sól;
10. Pieprz.

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić. Wystudzić. Przełożyć do miski.
2. Jajka ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać ze skorupek. Pokroić w kostkę. Dodać do makaronu.
3. Koperek i ogórka umyć i osuszyć. Koperek drobno posiekać. Ogórka obrać i pokroić w drobną kostkę. Koperek i ogórka dodać do makaronu. Wymieszać.
4. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Dodać do sałatki.
5. Szynkę pokroić w drobną kostkę. Dodać do sałatki.
6. Ząbek czosnku obrać, przecisnąć przez praskę.
7. Wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszać.
8. Do sałatki dodać majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek i dokładnie wymieszać.
9. Sałatkę doprawić solą i pieprzem do smaku.

SMACZNEGO!

Uwagi do przepisu:

1. Sałatka w smaku jest delikatna i kremowa.
2. Smak sałatki można wzbogacić o drobno pokrojoną czerwoną paprykę.
3. Ilość czosnku należy dostosować do własnych upodobań smakowych.

Źródło przepisu: Wielkie Żarcie.