Sos winegret

Składniki:

1. 2 łyżki octu spirytusowego 10% (lub 4 łyżki białego octu winnego 5%);
2. 1/2 szklanki oliwy z oliwek;
3. 1 łyżka miodu (u mnie wielokwiatowy);
4. 1 ząbek czosnku;
5. 2 łyżki drobno posiekanego koperku lub natki pietruszki;
6. 1 łyżeczka przyprawy do sałatek (u mnie Prymat);
7. Sól;
8. Pieprz.

Szklanka = 250 ml

 Sposób przygotowania:

1. Ząbek czosnku obrać, przecisnąć przez praskę.
2. Koperek/natkę pietruszki umyć, osuszyć, drobno posiekać.
3. Do miseczki wlać/wsypać wszystkie składniki sosu. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać, najlepiej trzepaczką.
4. Sałatę polać sosem bezpośrednio przed podaniem na stół.

SMACZNEGO!

Uwagi do przepisu:

1. Ocet spirytusowy czy winny można zastąpić sokiem z cytryny.
2. Sos jest idealny do wszelkich sałatek na bazie wszelkiego gatunku sałat.

Źródło przepisu: Wielkie Żarcie.