Spaghetti z tuńczykiem w śmietanowym sosie

Spaghetti z tuńczykiem w śmietanowym sosie...
Cienkie, długie nitki makaronu.
Śmietanowy, lekko kwaśny, gęsty sos.
Pływające kawałki tuńczyka.
Pycha!

 Składniki:

1. 250 g makaronu spaghetti;
2. 1 duża cebula;
3. 2 puszki tuńczyka w oleju;
4. 330 g gęstej, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 18%;
5. 2 ząbki czosnku;
6. Sól;
7. Pieprz.

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę.
3. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę.
4. Na patelni rozgrzać olej z obu puszek z tuńczykiem i podsmażyć na nim cebulę i czosnek.
5. Do zeszklonej cebuli z czosnkiem dodać tuńczyka, wymieszać. Całość podsmażać przez około 5 - 8 minut.
6. Dodać śmietanę, wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku.
7. Makaron wymieszać z sosem i podawać do zjedzenia.

SMACZNEGO!

 Uwagi do przepisu:

1. Ja dodaję tuńczyka w kawałkach, ale może być także rozdrobniony.
2. Śmietanę można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim.
3. Najlepszą śmietaną jest śmietana do zup z Piątnicy o zawartości tłuszczu 18%. Opakowania o pojemności 330 g dostępne są w sieci sklepów Biedronka. Śmietana ta nie waży się w sosach czy zupach.
4. Przyjmuje się, że 100g makaronu surowego to po ugotowaniu przeciętnej wielkości porcja dla osoby dorosłej. Z podanego przepisu wychodzi porcja dla 2 dorosłych i 1 małego dziecka.
5. Danie można dodatkowo posypać posiekaną natką pietruszki czy drobno startym parmezanem.