Domowa vegeta

Domowa vegeta...
Aromatyczna, domowa, zdrowa.
Bez polepszaczy i sztucznych barwników.
Wykonana z suszonej włoszczyzny.
Pysznie przyprawiona.
Niezastąpiona w kuchni.
Polecam!

 Składniki:

1. 100 g suszonej, niemielonej włoszczyzny (u mnie firmy Kucharek);
2. 4 łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej;
3. 1 łyżeczka czosnku granulowanego;
4. 1 łyżeczka suszonego lubczyku;
5. 1 płaska łyżeczka kurkumy;
6. 1/2 łyżeczki słodkiej, mielonej papryki;
7. 2 łyżeczki suszonej cebuli.

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki umieścić w młynku robota kuchennego lub w przystawce/pojemniku blendera z nożem do rozdrabniania lub w malakserze lub w młynku do kawy i zmielić do uzyskania porządanej sypkości.
2. Tak uzyskaną vegetę umieścić w szklanym słoiczku/plastikowym pojemniku i przechowywać szczelnie zamkniętą.

SMACZNEGO!

Uwagi do przepisu:

1. Z podanych składników wychodzi około 250 ml słoiczek vegety.
2. Z dodatku kurkumy można zrezygnować, ale wówczas vegeta nie będzie miała żółtego koloru.
3. Ilość poszczególnych składników można dowolnie modyfikować, zgodnie z własnym smakiem.
4. Smak vegety można wzbogacić o np. kozieradkę.
5. Do vegety należy użyć cebuli suszonej, a nie prażonej czy smażonej.

Źródło przepisu: Wielkie Żarcie.