Sałata lodowa na słodko

 Składniki:

1. Główka sałaty lodowej;
2. 200 g kwaśnej, gęstej śmietany 18%;
3. 3 łyżki cukru pudru;
4. 1 łyżka octu spirytusowego 10%;
5. 1 łyżeczka czarnego pieprzu.
6. Szczypta soli.

Sposób przygotowania:

1. Sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki.
2. W miseczce wymieszać ze sobą śmietanę, cukier puder, ocet, pieprz i sól.
3. Tak przygotowanym sosem oblać sałatę i dokładnie wymieszać.
4. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

SMACZNEGO!

Uwagi do przepisu:

1. Smak surówki można urozmaicić dodając obranego, pokrojonego w plasterki ogórka wężowego.
2. Śmietanę można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim.

Źródło przepisu: Wielkie Żarcie.

Sałata lodowa z pomidorami i sosem czosnkowym

Sałata lodowa z pomidorami i sosem czosnkowym...
Warstwa chrupiących liści sałaty lodowej.
Na niej kawałki soczystych pomidorów.
A całość oblana sosem czosnkowym.
I tak pyszne trzy razy.
Idelana do mięs z grilla i nie tylko.
Smacznego!

 Składniki:

1. Główka sałaty lodowej;
2. 4 średnie pomidory;
3. 2 ząbki czosnku;
4. 300 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18 %;
5. 3 łyżki majonezu;
6. Szczypta białego cukru;
7. Sól;
8. Pieprz ziołowy;
9. Pieprz czarny.

Sposób przygotowania:

1. Sałatę umyć, osuszyć, porwać/pociąć na kawałki.
2. Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w ósemki.
3. Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę.
4. Śmietanę wymieszać z majonezem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić solą, pieprzem czarnym, ziołowym i cukrem. Dokładnie wymieszać powstały sos.
5. Sałatkę układać warstwowo w przeźroczystej salaterce. Na dnie położyć porwane liście sałaty, na sałacie kawałki pomidorów, pomidory polać sosem. I tak trzy razy, pamiętając aby na wierzchu sałatki był sos.
6. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

SMACZNEGO!

Uwagi do przepisu:

1. Z podanych składników wychodzi spora porcja sałatki. 
2. Sałatka jest idelana na grilla lub do obiadu.
3. Ilość czosnku można dowolnie zmieniać, a śmietanę zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim.
4. Sałatkę należy układać warstwowo, zgodnie ze wzorem: sałata - pomidory - sos - sałata - pomidory - sos - sałata - pomidory - sos.

Źródło przepisu: Wielkie Żarcie.