Drobne łezki makaronu w kształcie ryżu.
Żółte ziarna słodkiej kukurydzy i kosteczki jajek.
Dużo prażonego, chrupiącego słoneczniku.
A całość połączona majonezem i śmietaną.
Chrupiąca przyjemność!
- 100 g makaronu w kształcie ryżu;
- 150 g ziaren słonecznika;
- Puszka kukurydzy konserwowej (waga netto, po odsączeniu 285 g);
- 4 jaja;
- 4 łyżki majonezu;
- 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%;
- Sól;
- Pieprz.
Sposób przygotowania:
- Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić. Wystudzić.
- Jajka ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać. Pokroić w drobną kostkę. Dodać do makaronu.
- Słonecznik uprażyć na gorącej, suchej (tj. bez dodatku tłuszczu) patelni. Wystudzić. Dodać do sałatki (niewielką ilość można zostawić do oprószenia po wierzchu). Wymieszać.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy. Dodać do sałatki. Wymieszać.
- Do sałatki dodać śmietanę i majonez. Wymieszać.
- Sałatkę przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
- Opcjonalnie wierzch sałatki posypać pozostawionym słonecznikiem.
SMACZNEGO!
Uwagi do przepisu:
- Z dodatku majonezu można całkowicie zrezygnować lub zastąpić go śmietaną lub gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim. Podobnie ze śmietaną.
- Smak sałatki można wzbogacić o drobno pokrojonego ogórka konserwowego, pokrojoną w kosteczkę szynkę, drobno posiekany szczypiorek.
Źródło przepisu: Wielkie Żarcie.
Absolutne mistrzostwo świata!!! Polecam! Znika w mgnieniu oka!
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę, że sałatka smakowała:-)
UsuńPozdrawiam serdecznie,
G.M.
Sałatka pyszna :-) Smakowała calej rodzinie. Będą częste powtórki :-)
OdpowiedzUsuńa czy makaron ryżowy np nitki pasowałby do tej sałatki? :)
OdpowiedzUsuńWydaje mi się, że nitki mogą być. Ja jednak zawsze robiłam z makaronem w kształcie ryżu.
UsuńPozdrawiam serdecznie,
G.M.
Sałatka wygląda na bardzo smaczną... Nie mogę jeść glutenu dlatego musiałabym czymś zastąpić drobny makaron...
UsuńWszystkiego najjjlepszego w Nowym Roku!
Pozdrawiam!
Rozumiem. Wydaje mi się, że makaron można w tym przepisie śmiało zastąpić ryżem.
UsuńBardzo dziękuję za życzenia i również życzę Szczęśliwego Nowego Roku:-)
Pozdrawiam,
G.M.
Gdzie kupić taki makaron?
OdpowiedzUsuńMakaron w kształcie ryżu powinien być dostępny w większości super i hipermarketów. Ja ostatnio kupiłam w Tesco - Lubelli - o taki.
UsuńPozdrawiam serdecznie i życzę Wesołych Świąt,
G.M.
Mam pytanie, czy taką sałatkę zrobioną dzień wcześniej można podać na drugi dzień?
OdpowiedzUsuńWitam,
OdpowiedzUsuńmożna, sałatka nie powinna podejść wodą, bo w składzie jest makaron.
Jednak u mnie zawsze schodzi w dniu przygotowania, więc nie mam w tej kwestii doświadczenia.
Pozdrawiam serdecznie,
G.M.
Można robić wcześniej , nic nie podchodzi woda . Majonez jednak ma to do siebie że jest wchłaniany przez makaron i na drugi dzień warto dołożyć majonezu żeby nie było za suche
UsuńPolecam....robiłam kilka razy ...jest pyszna...dziękuję za przepis
OdpowiedzUsuńBardzo fajna sałateczka. Zamiast śmietany dodałam jogurt grecki i dodałam garść natki pietruszki. Sałatka jest łagodna, smaczna.
OdpowiedzUsuńMyślę, że dla tych, którzy lubią słodki smak w sałatce, dobrym pomysłem będzie dodatek pokrojonego w kostkę ananasa oraz sera żółtego (w kostkę lub na dużych oczkach tarki).
A dla lubiących bardziej wyraziste smaki, dodatek czerwonej papryki (nada koloru), ogórka konserwowego i kiełbaski lub podsmażonej parówki.
Smacznego. ☺
robiłam ją ,dodałam szyneczki konserwowej,ogórka konserwowego ,szczypior REWELACJA !
OdpowiedzUsuńWłaśnie zrobiłam. Szybka. Prosta. Pyszna.
OdpowiedzUsuńIdealna.... znika ino mig:)
OdpowiedzUsuńBardzo pyszna sałatka , szybko się robi tylko kilka składników .Szkoda tylko że tak szybko znika :)
OdpowiedzUsuńIdealna na swieta Wielkanocne. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuń