środa, 2 lipca 2014

Grillowa sałatka ziemniaczana z ogórkami konserwowymi

Grillowa sałatka ziemniaczana z ogórkami konserwowymi...
Kawałki ziemniaków.
Kosteczki ogórków konserwowych.
Drobno posiekany koperek.
I sos majonezowo-śmietanowy.
Prosta, szybka i tania.
Idealna do dań z grilla.
Polecam!
Składniki:
  1. 1 kg młodych ziemniaków;
  2. 2 średnie ogórki konserwowe;
  3. Pęczek koperku;
  4. 4 łyżki majonezu;
  5. 4 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%;
  6. Sól;
  7. Pieprz. 
Sposób przygotowania:
  1. Ziemniaki wyszorować pod bierzącą wodą (jeśli są młode to nie obierać). Większe poprzekrajać na pół lub na ćwiartki. Ugotować w lekko osolonej wodzie. Wystudzić .
  2. Ogórki odsączyć z zalewy. Pokroić w drobną kostkę. Dodać do ziemniaków. Wymieszać.
  3. Koperek umyć, osuszyć. Drobno posiekać. Dodać do sałatki. Wymieszać.
  4. Do sałatki dodać majonez i śmietanę. Wymieszać.
  5. Sałatkę doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
SMACZNEGO!

























Uwagi do przepisu:
  1. Smak sałatki można wzbogacić o czosnek, cebulę, czerwoną paprykę czy kapary.
  2. Ogórki konserwowe można zastąpić małosolnymi, a koperek  - szczypiorkiem.
  3. Zamiłowani mięsożercy mogą dodać odrobinę wędzonego lub podsmażonego na patelni boczku pokrojonego w cienkie i małe kosteczki.
  4. Sałatka bardzo dobrze się komponuje z daniami z grilla.
  5. Młodych ziemniaków nie trzeba obierać, wystarczy dobrze je wyszorować.
Źródło przepisu: Wielkie Żarcie.


To my! młode kartofelki To my! młode kartofelki

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...