Imprezowa przekąska z tuńczykiem, twarogiem i sosem chili

Imprezowa przekąska z tuńczykiem, twarogiem i sosem chili...
Kremowy, czosnkowy twarożek.
Warstwa lekko pikantnego, słodkiego sosu chili.
I kawałeczki tuńczyka.
A do tego karkersy, nachosy czy chipsy.
Polecam!

Składniki:

1. 250 g chudego twarogu;
2. 5 łyżek kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%;
3. 2 ząbki czosnku;
4. Sól;
5. Pieprz;
6. 200 g słodkiego sosu chili (u mnie TaoTao);
7. Puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym (waga netto po odsączeniu - 130 g).

Dodatkowo:

1. Krakersy, nachosy lub chipsy.

Sposób przygotowania:

1. Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę.
2. Tuńczyka odcedzić z zalewy.
3. Twaróg rozdrobnić widelcem, dodać śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem.
4. Twaróg wyłożyć równomiernie na dnie salaterki.
5. Na twaróg wylać równomiernie słodki sos chili.
6. Na wierzchu ułożyć odsączonego tuńczyka w kawałkach.
7. Podawać z krakersami, nachosami czy chipsami.

Uwagi do przepisu:

1. Chudy twaróg można zastąpić półtłustym, a śmietanę gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim. Do twarogu można też dodać łyżeczkę majonezu.
2. Słodki sos chili można zastąpić słodko-pikantnym sosem chili, aby przekąska była bardziej pikantna.

Źródło przepisu: Zacisze kuchenne.