Ziemniaki z rękawa

Ziemniaki z rękawa...
Aromatyczne, pieczone w rękawie ziemniaki.
Z dodatkiem wędzonego boczku, cebuli i czosnku.
Pysznie przyprawione.
Polecam!

 Składniki:

1. 1,5 kg ziemniaków;
2. 1/2 łyżki masła;
3. 1 duża cebula;
4. 4 ząbki czosnku;
5. 2 łyżki majonezu;
6. 2 łyżki pokrojonego w kostkę wędzonego boczku;
7. 1 płaska łyżeczka vegety;
8. Opakowanie przyprawy do ziemniaków (25 g);
9. 1/2 łyżeczki chili;
10. 1/2 łyżeczki słodkiej papryki;
11. Pęczek koperku.

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć. Większe przekroić na pół.
2. Cebulę obrać, pokroić w pióra. Wrzucić do miski.
3. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Dodać do cebuli.
4. Boczek wędzony pokroić w drobną kostkę. Dodać do cebuli z czosnkiem.
5. Koperek drobno posiekać. Dodać do cebuli, czosnku i boczku.
6. Do cebuli, boczku, koperku i czosnku dodać majonez i wszystkie przyprawy tj. vegetę, przyprawę do ziemniaków, chili, słodką paprykę. Dobrze wymieszać.
7. Do cebuli, boczku i czosnku z przyprawami dodać obrane ziemniaki i dobrze wymieszać.
8. Tak przygotowane ziemniaki przełożyć do rękawa do pieczenia.
9. Do rękawa z  ziemniakami dodać 1/2 łyżki masła. Zamknąć rękaw.
10. Ziemniaki piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez 1 godzinę, przy czym na 15 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw, aby ziemniaki się przypiekły i zarumieniły.
11. Podawać ciepłe.

SMACZNEGO!

Uwagi do przepisu:

1. Ziemniaki powinny być podobnej wielkości. W tym celu większe należy poprzekrawać na pół lub na ćwiartki.
2. Ilość przyprawy do ziemniaków i vegety można dowolnie modyfikować, zgdonie z własnymi upodobaniami.
3. Po dodaniu większej ilości wędzonego boczku ziemniaki mogą stanowić samodzielne danie.
4. Masło można zastąpić margaryną lub smalcem.

Źródło przepisu: Wielkie Żarcie.