Ciastka z masłem orzechowym

Ciastka z masłem orzechowym...
Duże, rumiane i pyszne.
Delikatnie chrupiące orzeszkami
Oprószone kryształkami cukru.
Idelane do kawy czy herbaty.
Kto chce obudzić w sobie ciasteczkowego potwora?
Zapraszam na poczęstunek!

 Składniki:

1. 120 g miękkiego masła;
2. 120 g masła orzechowego z kawałkami orzechów "crunchy";
3. 180 g białego cukru + cukier do obtaczania ciastek;
4. 250 g mąki pszennej;
5. 1 jajo;
6. 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;

Sposób przygotowania:

1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.
2. Stale miksując dodać masło orzechowe oraz jajo.
3. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać do ciasta stale miksując.
4. Z ciasta formułować kule, spłaszczać je trochę, obtaczać w cukrze i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około, w zależności od wielkości uformułowanych ciastek) 15 minut (małe ciastka), 18 - 20 minut (średnie ciastka), 23 - 25 minut (duże ciastka).

SMACZNEGO!

Uwagi do przepisu:

1. Masło orzechowe z kawałkami orzechów "crunchy" można zastąpić takim bez "smooth".
2. Masło orzechowe z kwałkami orzechów, jak i bez, można nabyć w dobrej cenie podczas tygodnia amerykańskiego w sieci sklepów Lidl. Masło orzechowe z Lidla.
3. Z podanych składników wychodzi około 8 dużych ciastek, 16 średnich lub 24 małych.

Źródło przepisu: Magda Kucharzy