Domowe grzanki ziołowe do zup i sałatek

Składniki:

1. Chleb pszenny, krojony (o wadze 500 g, najlepiej czerstwy);
2. 1 czubata łyżka czosnku granulowanego;
3. 1 czubata łyżka suszonego oregano;
4. 1 czubata łyżka suszonej bazylii;
5. 1 suszona łyżka słodkiej papryki w proszku;
6. 4 łyżki oleju.

Dodatkowo:

1. Blacha od piekarnika;
2. Papier do pieczenia.

 1 łyżka = 15 ml

Sposób przygotowania: 

1. Kromki chleba pokroić w drobną kostkę.
2. Połowę pokrojonego chleba wrzucić do dużej miski. Posypać połową przypraw i polać połową oleju. Delikatnie wymieszać.
3. Dodać pozostałe kawałki chleba. Oprószyć je pozostałymi przyprawami i polać 2 łyżkami oleju.
4. Całość delikatnie wymieszać.
5. Tak przygotowane grzanki przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę do piekarnika, wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni (grzałka górna i dolna, środkowa półka) i piec przez 30 minut.
6. W trakcie pieczenia sprawdzać, czy grzanki równomiernie się rumienią i w razie potrzeby przemieszać.
7. Upieczone grzanki wystudzić na kratce i przełożyć do puszki/słoika.
8. Podawać z ulubionymi zupami i/lub sałatkami lub same - jako przekąskę.

SMACZNEGO!

Uwagi do przepisu:

1. Grzanki można przechowywać w zamkniętych, suchych pojemnikach/słoikach przez około 6 miesięcy. Ważne, aby w pojemniku i w miejscu przechowywania nie było wilgotno.
2. Do przygotowania grzanek można użyć także chleba razowego.
3. Przygotowane w ten sposób grzanki można dodawać do zup czy sałatek, a także jako przekąskę (stanowią świetną alternatywę dla chipsów).
4. Ilość i rodzaj przypraw można dowolnie zmieniać.
5. Przepis stanowi bardzo dobry sposób na wykorzystanie czerstwego chleba.
6. 1 łyżka = 15 ml.

Źródło przepisu: Wielkie Żarcie.

Grzanki podaj z ulubioną zupą - u mnie m.in. z Kremem kalafiorowo - serowym

Zupa krem kalafiorowo - serowa